Кинотто — газированный безалкогольный напиток, получаемый из сока плодов апельсинового дерева с миртовыми листьями и экстрактов других растений. Напиток тёмного цвета, по внешнему виду похож на колу, но не такой сладкий, с горьковато-сладким вкусом.

Этот напиток, получаемый из одноименного цитрусового фрукта, похожего на шарик для пинг-понга. Чуть позже дерево Кинотто разрослось по всему Средиземноморью. Нет однозначного мнения о том, кто первый придумал этот напиток. Одни говорят, что уже в 30е года итальянская компания San Pellegrino выпускала кинотто. Другие утверждают, что компания Neri только в 1949 году запустило его производство. В любом случае, в послевоенное время кинотто был уже одним из самых популярных напитков. В меру сладкий, газированный, коричневого цвета и чем-то отдаленно похож на наш лимонад Байкал.

Чедрата - это традиционный итальянский безалкогольный напиток, газированный, с освежающим цитрусовым вкусом. Он готовится из плодов чедро, крупного цитруса, выращиваемого на юге Италии.

У него освежающий и интенсивный газированный напиток, идеально подходящий для того, чтобы взять паузу и насладиться моментом. Яркий аромат напитка с цитрусовыми акцентами и безошибочно узнаваемый вкус привносят жизненную силу в рутину серых дней. Напиток обладает уникальными вкусоароматическими качествами благодаря натуральному цитрусовому ароматизатору, а также экстрактам сафлора и кедра. Чтобы сделать "S. Pellegrino" Agrumi Cedrata еще более особенным, рекомендуется подавать напиток очень охлажденным с цедрой лимона или ломтиком яблока, веточкой мяты, кусочком огурца или даже перца.

Кродино – безалкогольный сильногазированный итальянский аперитив с многослойным вкусом, который действительно удивит вас, это глоток итальянского образа жизни 1960-х годов, проблеск средиземноморского полудня. Впервые "Crodino" появился на рынке в 1965 году, в исторический момент для Италии, когда разные производители спиртных напитков и предприниматели искали безалкогольные или слабоалкогольные альтернативы, поскольку потребители просили все больше и больше именно таких видов продукции. Сейчас эта тенденция набирает еще больше оборотов, потребители все больше интересуются предложениями с низким содержанием алкоголя или без него. Вот почему "Кродино" стал частью итальянской культуры и любим даже за пределами Италии.

В 1995 году бренд "Crodino" был приобретен Campari Group, крупным игроком в мировой алкогольной индустрии. Сегодня Campari Group владеет 45 торговыми марками напитков. Самыми известными и любимыми брендами потребителей являются: аперитив, биттер, вермут, виски, игристое вино и узо.

Аранчата — это, как правило, газированный апельсиновый лимонад, популярный в Италии. Он обычно делается из апельсинового сока, воды, сахара и углекислого газа, без добавления искусственных красителей и консервантов.

Аранчата — это апельсиновый газированный напиток, который производит компания Sanpellegrino. Он был создан в Италии и стал символом итальянского экономического чуда после Второй мировой войны. Аранчата первоначально продавалась в аптеках в стеклянных бутылках, а затем в алюминиевых банках, что сделало её популярной в кафе, кинотеатрах и на пляжах. В 1980-х годах оранжевая банка Санпеллегрино Аранчата стала ассоциироваться с «итальянским образом жизни». Вкус апельсинового лимонада остаётся практически неизменным, но с годами в него стали добавлять меньше сахара и больше фруктового сока.

Amarone della Valpolicella – это сухое красное итальянское вино с очень насыщенным вкусом, сделанное из подвяленного винограда (passito). Крепость 15-18 градусов. Основные сорта винограда: корвина, корвиноне, рондинелла, молинара.

Амароне - красное сухое вино, относящееся к категории DOCG, Производится исключительно в Вальполичелле(Valpolicella) провинции Верона (Verona). Уникальность этого напитка в том, что изготавливают его из предварительно увявшего винограда. В результате этойпроцедуры ягоды теряют до 40-45% массы. После этапа брожения содержание остаточногосахара должно быть не более 1,1 г/л. Если же остаток сахара гораздо выше, то полученное вино называется Речото (Recioto).

В переводе с итальянского название «Амароне» буквально означает «большой горький»; изначально это было сделано для того, чтобы отличить его от производимого в том же регионе вина «Речото» , которое более сладкое на вкус.

Амаретто — это итальянский миндальный ликер, сладкий и ароматный, с легкой горчинкой, делающий его отличным десертным напитком. Он производится из миндаля, абрикосовых косточек, пряностей и ароматизаторов, и часто имеет янтарный цвет и марципановый аромат.

Амаретто появился в 1525 году в Саронно, Италия. Существует множество коктейлей с амаретто, включая Amaretto sour и Toasted Almond. Амаретто часто можно встретить в многочисленных рецептах десертов. Семья Лаццарони создала первый амаретто из печенья и патоки в 1851 году

Марсала – это креплёное десертное вино, производимое в окрестностях города Марсала на Сицилии, Италия. Оно также может быть именем цвета, насыщенного темно-красного с коричневым оттенком.

Марсала — чрезвычайно долговечное вино — благодаря процессу крепления, даже после открытия бутылки, оно может храниться долгое время, не теряя своих вкусовых характеристик. Именно поэтому оно популярно не только как питьевое вино , но и как ингредиент на кухне.

Напиток получил статус DOC (контролируемое наименование по происхождению) в 1969 году.